Menu á la carte
PONDĚLÍ - PÁTEK / 16:00 - 21:30
SOBOTA - NEDĚLE / 11:00 - 21:30
Předkrm:
100/200g Bláhův telecí tataráček, šalotka, kyselé okurky, hořčičné semínko,
sušený žloutek, toust s bylinkovým olejem (1,3,10)
150/300,-Kč
Šlehaný přírodní kozí sýr s pečenou červenou řepou, rukolou, praženým slunečnicovým semínkem a pomerančovým gelem (7)
115,-Kč
Polévka:
Polévka dle denní nabídky
65,-Kč
Hlavní jídla:
Kroupové rizoto s houbami, smetanou, vejce 63°C, hoblinky parmazánu (1,3,7)
165,-Kč
Salát z pečené dýně a červené řepy se šlehaným kozím sýrem, ledovým salátem, rukolou,
medovým vinaigrettem, pražené slunečnicové semínko (7,10)
185,-Kč
Rukolový salátek s cherry rajčaty, olivovým olejem s hoblinkami parmazánu (7)
85,-Kč
Pečená vepřová žebra s domácím pečivem, česnekouvou zakysanou smetanou a
presovanou okurkou (7)
225,-Kč
Celé pečené vepřové koleno na černém pivu a medu s pečenou bramborou v alobalu,
česneková zakysaná smetana, slaninové škvarky, coleslaw (7)
235,-Kč
Konfitované kachní stehno s červeným zelím s jablky, skořicí a badyánem,
špekový knedlík, vídeňská cibulka (1,3,10)
250,-Kč
Kuřecí galantinka balená ve slanině s kroupovým rizotem (1,3,7)
180,-Kč
Jelení guláš se špekovým knedlíkem a vídeňskou cibulkou (1,3)
235,-Kč
Hovězí burger v bláhové bulce, slanina, cheddar, vejce, presovaná okurka, rajský, ledový salát,
americký brambor, wasabi majonéza, coleslaw
200g/400g
199/299,-Kč
Hovězí steak s grilovanou zeleninou, opečený brambor, omáčka chimichurri,
bylinkové máslo (7)
285,-Kč
Dezert:
dle denní nabídky
NĚCO K PIVU
Tortillové chipsy se sýrovým dipem (1,7)
85,-Kč
Naložený romadur v černém pivu (7)
95,-Kč
Utopenec, naše pečivo (1,7)
75,-Kč
MŮŽETE SI TAKÉ PŘIOBJEDNAT
Studená omáčka
35,-Kč
Košík našeho pečiva (1,7)
35,-Kč