Menu á la carte

PONDĚLÍ - PÁTEK / 16:00 - 21:30

SOBOTA - NEDĚLE / 11:00 - 21:30

Předkrm:

Losos gravlax, quinoa, koprový creme fraiche, fenykl (4,7,10)

155,-Kč

Pralinka z kozího sýru, slunečnice, řepa, omerančový gel(7,8)

145,-Kč


Polévka:

Bramborovo cibulový krém, pražená slanina, bylinkový olej

65,-Kč


Hlavní chody:

Pomalu pečená hovězí oháňka, bramborové noky,

mangold, rozmarýnový jus (1,3,7,9)

175,-Kč

Vepřová panenka sous-vide, bramborová terinka, baby karotka

demi glace (3,7,9)

215,-Kč

Doráda královská, brambory v popelu, pálený pastiňák

koprové podmáslí (4,7)

225,-Kč

Vepřový lalok, celerovo jablečné pyré, křížaly, konfitovaný česnek,

rozmarýnový demi glace (7,9)

175,-Kč

Trhané listy salátů, grilovaný kozí sýr, pomeranč, medový dresink (7,10)

155,-Kč


K pivu:

Variace nakládaných sýrů, naše pečivo (1,3,7)

85,-Kč

Tlačenkový salát, naše pečivo (1,3,7)

75,-Kč


Dezert:

Dle denní nabídky

Mlsný šálek

89,-Kč

Vytvořeno pomocí Mozello - nejsnadnějšího nástroje na tworbu webů na světě.

 .