Menu á la carte
PONDĚLÍ - PÁTEK / 16:00 - 21:30
SOBOTA - NEDĚLE / 11:00 - 21:30
Předkrm:
100/200g Bláhův telecí tataráček, šalotka, kyselé okurky, hořčičné semínko,
toust s bylinkovým olejem (1,3,10)
150/300,-Kč
Kachní paštika ve slanině, ovocné chutney, brioška(1,3,7)
105,-Kč
Polévka:
Polévka dle denní nabídky
65,-Kč
Hlavní jídla:
Naše bramborové noky v rajčatové omáčce s bazalkou a parmazánem (1,3,7)
1)sušená rajčata
2)sušená šunka
160,-Kč
Gratinovaný kozí sýr s ořechovou krustou, listy salátů, pečené papriky,
citronovo-medový vinigrette (1,7,8)
175,-Kč
Grilovaná zelenina(7)
105,-Kč
Konfitované kachní stehno, bramborové pyré, jablkovo-cibulové chutney se zázvorem,
pálená brokolice, demi glace (9)
250,-Kč
Filet lososa, sezónní zelenina na másle,citrusová omáčka buerre blanc se šafránem (4,7)
270,-Kč
Kuřecí paličky BBQ, pečená cherry rajčata, listový salátek, americký brambor(1,6,10)
170,-Kč
Telecí řízek s máslovou kaší, směs nakládané kyselé zeleniny(1,3,7,10)
215,-Kč
Hovězí steak, grilovaná zelenina, silná šťáva z červeného vína
270,-Kč
Hovězí burger
1) se švestkovou omáčkou s pepřem, slaninou
2) s pikantní salsou, papričkami jalapeňos a chedarem
karamelizovanou cibulkou, americký brambor, listový salátek(1,7,10)
199,-Kč
Vykoštěné vepřové koleno na černém pivu a medu, grenaille,
hořčičné semínko, křen(1,10)
195,-Kč
Dezert:
dle denní nabídky