Menu á la carte

PONDĚLÍ - PÁTEK / 16:00 - 21:30

SOBOTA - NEDĚLE / 11:00 - 21:30

Předkrm:

100/200g Bláhův telecí tataráček, šalotka, kyselé okurky, hořčičné semínko,

sušený žloutek, toust s bylinkovým olejem

150/300,-Kč

150g Tartar z červené řepy s křepelčím vajíčkem, tousty

115,-Kč

Polévka:

Polévka dle denní nabídky

65,-Kč

Hlavní jídla:

Telecí ořech na estragonu, naše bramborové krokety

190,-Kč

Vepřová panenka sous-vide se švestkovou omáčkou, pyré z kořenové zeleniny, kroketa

245,-Kč

Filet z candáta pečený na másle se smetanovou koprovou omáčkou, brambory grenaille

255,-Kč

Trhané vepřové maso tažené pikantní marinádě v sezamové bulce, americký brambor, coleslaw

199,-Kč

Hovězí burger v sezamové bulce, slanina, blue cheese, pošírovaná hruška v červeném víně, cibulová marmeláda, americký brambor, česneková majonéza, coleslaw

215,-Kč

Filírovaný hovězí steak s glazovanou mrkví, brambory grenaille, vinná redukce

285,-Kč

Pečená vepřová žebra s domácím pečivem, coleslaw, česneková majonéza

225,-Kč

Řízek z vepřové panenky, brambory grenaille, citron

195,-Kč

Trhané listy salátů se zeleninou a bordó dipem / grilované kuřecí prsa

155/185,-Kč

Trhané listy salátů, vinaigrette, marinovaný hermelín

170,-Kč




Dezert:

dle denní nabídky


Informace o alergenech jsou k dispozici na vyžádání u obsluhy

NĚCO K PIVU


Tortillové chipsy se sýrovým dipem (1,7)

85,-Kč


Naložený hermelín v bylinkách

95,-Kč



Utopenec, naše pečivo (1,7)

75,-Kč





MŮŽETE SI TAKÉ PŘIOBJEDNAT



Studená omáčka

35,-Kč


Košík našeho pečiva (1,7)

35,-Kč




Vytvořeno pomocí Mozello - nejsnadnějšího nástroje na tworbu webů na světě.

 .