Menu á la carte
PONDĚLÍ - PÁTEK / 16:00 - 21:30
SOBOTA - NEDĚLE / 11:00 - 21:30
PŘEDKRM
100g / 200g Telecí tataráček s křepelčím vejcem, listovým salátkem a toustem (1,3,10)
150,- / 300,-
Kachní paštika ve slanině, meruňkové chutney, brioška (1,3,7)
105,-
POLÉVKA
Polévka dle denní nabídky…
65,-
HLAVNÍ JÍDLA
Gratinovaný zelený chřest s bramborami grenaille, vinnou pěnou, zastřeným vejcem a parmazánem (3,7)
155,-
Trhaný salát, grilované houby, brambory grenaille, hrášek, zelený chřest, slaninový chips / zastřené vejce (3,10)
165,-
Grilovaná zelenina (7)
105,-
Na másle pečený candát, krémové risotto se zeleným chřestem a citrusy (7)
265,-
Krůtí steak, cous-cous se směsí jarní zeleniny a středomřským pestem (1)
185,-
Kuřecí paličky BBQ, pečená cherry rajčata, listový salátek, americký brambor (1,6,10)
170,-
Telecí řízek s máslovou bramborovou kaší, směs nakládané zeleniny (1,3,7,10)
260,-
Hovězí steak s bramborovým ragů se sušenými rajčaty a brokolicí, estragonová omáčka demi glace (7)
285,-
Hovězí burger
1) se švestkovou omáčkou s pepřem, slanina…
2) s pikantní salsou, papričkami jalapeňos a cheddarem…
…karamelizovanou cibulkou, americký brambor, listový salátek (1,7,10)
190,-
Vykoštěné vepřové koleno na černém pivu a medu, brambory grenaille, hořčičné semínko, křen(1,10)
195,-
Vepřová panenka sous-vide balená ve slanině, brambory grenaille, baby špenát s česnekovo - smetanovým dipem (7,9)
225,-
DEZERT
Dezert dle denní nabídky…