Menu á la carte

PONDĚLÍ - PÁTEK / 16:00 - 21:30

SOBOTA - NEDĚLE / 11:00 - 21:30



PŘEDKRM

100g / 200g Telecí tataráček s křepelčím vejcem, listovým salátkem a toustem (1,3,10)

150,- / 300,-

 

Kachní paštika ve slanině, meruňkové chutney, brioška (1,3,7)

105,-

 

 

POLÉVKA

Polévka dle denní nabídky…

65,-

 

 

HLAVNÍ JÍDLA

Gratinovaný zelený chřest s bramborami grenaille, vinnou pěnou, zastřeným vejcem a parmazánem (3,7)

155,-

 

Trhaný salát, grilované houby, brambory grenaille, hrášek, zelený chřest, slaninový chips / zastřené vejce (3,10)

165,-

 

Grilovaná zelenina (7)

105,-

 

Na másle pečený candát, krémové risotto se zeleným chřestem a citrusy (7)

265,-

 

Krůtí steak, cous-cous se směsí jarní zeleniny a středomřským pestem (1)

185,-

 

Kuřecí paličky BBQ, pečená cherry rajčata, listový salátek, americký brambor (1,6,10)

170,-

 

Telecí řízek s máslovou bramborovou kaší, směs nakládané zeleniny (1,3,7,10)

260,-

 

Hovězí steak s bramborovým ragů se sušenými rajčaty a brokolicí, estragonová omáčka demi glace (7)

285,-

 

Hovězí burger

1)      se švestkovou omáčkou s pepřem, slanina…

2)      s pikantní salsou, papričkami jalapeňos a cheddarem…

…karamelizovanou cibulkou, americký brambor, listový salátek (1,7,10)

190,-

 

Vykoštěné vepřové koleno na černém pivu a medu, brambory grenaille, hořčičné semínko, křen(1,10)

195,-

 

Vepřová panenka sous-vide balená ve slanině, brambory grenaille, baby špenát s česnekovo - smetanovým dipem  (7,9)

225,-

 

 

DEZERT

Dezert dle denní nabídky…

Vytvořeno pomocí Mozello - nejsnadnějšího nástroje na tworbu webů na světě.

 .